تازه های آشپزی

  • طرز تهیه تیرامیسو؛ دسر معروف و خوشمزه ایتالیایی
    طرز تهیه تیرامیسو؛ دسر معروف و خوشمزه ایتالیایی
    طرز تهیه تیرامیسو؛ دسر معروف و خوشمزه ایتالیایی
    تیرامیسو یکی از دسر‌های خوشمزه و معروف ایتالیایی می‌باشد. از این دسر می‌توانید برای پذیرایی مهمانان استفاده کنید. حتی کودکان نیز یکی از طرفدار‌های اصلی این دسر می‌باشند.
  • طرز تهیه لواشک‌های خوشمزه با میوه‌های تازه
    طرز تهیه لواشک‌های خوشمزه با میوه‌های تازه
    طرز تهیه لواشک‌های خوشمزه با میوه‌های تازه
    درست کردن لواشک یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای استفاده از میوه‌های اضافی و یا له شده است. با تهیه لواشک می‌توانید از طعم میوه‌ها به روشی دیگر و سایر فصول سال، لذت ببرید.
  • چگونه میتوانیم استاد پخت پاستا شویم؟
    چگونه میتوانیم استاد پخت پاستا شویم؟
    چگونه میتوانیم استاد پخت پاستا شویم؟
    تا آخر این مطلب با ما بمانید تا به شما بگوییم که چگونه می‌توانید هر بار پاستایی کامل و خوش طعم آماده کنید. دیگر شکست خوردن کافی است. دیگر دیدن قیافه مهمان‌های نا امید کافی است. دیگر ریختن پاستا در سطل آشغال کافی است. اکنون نوبت شماست که استاد پخت پاستا شوید.
  • طرز تهیه قیمه بوشهری، یک قیمه متفاوت و لذیذ
    طرز تهیه قیمه بوشهری، یک قیمه متفاوت و لذیذ
    طرز تهیه قیمه بوشهری، یک قیمه متفاوت و لذیذ
    قیمه بوشهری با قیمه‌های شهر‌های دیگر خیلی فرق دارد. هم از نظر ظاهری و هم از نظر مزه. قیمه بوشهری را می‌کوبند و باید طوری گوشت آن له شده باشد که با زدن قاشق کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می‌شود.
  • دستور تهیه سمبوسه پاییزی
    دستور تهیه سمبوسه پاییزی
    دستور تهیه سمبوسه پاییزی
    سمبوسه سرکه و سیب کاراملی دسر خوشمزه‌ای است که می‌توانید با آن‌ها در روز‌های آرام بخش پاییزی برای خودتان و حتی میهمانان تان سنگ تمام بگذارید.
  • چیپس سیب؛ خوراکی مدرسه بچه‌ها
    چیپس سیب؛ خوراکی مدرسه بچه‌ها
    چیپس سیب؛ خوراکی مدرسه بچه‌ها
    چیپس سیب بسیار ساده و خوشمزه را در خانه درست کنید و به عنوان خوراکی برای مدرسه بچه‌ها بگذارید.
  • ژله شکلاتی راه راه، دسر دورهمی‌های دوستانه
    ژله شکلاتی راه راه، دسر دورهمی‌های دوستانه
    ژله شکلاتی راه راه، دسر دورهمی‌های دوستانه
    ژله شکلاتی راه راه دسری خوش ظاهر و خوشمزه است که فقط به مقداری زمان و حوصله نیاز دارد. این ژله را برای میهمانی ها تهیه کنید و لذت ببرید.
  • فالوده شیرازی خانگی میل کنید
    فالوده شیرازی خانگی میل کنید
    فالوده شیرازی خانگی میل کنید
    فصل داغ تابستان، یکی از دسر‌های خنک و خوشمزه‌ای که حالتان را جا خواهد آورد، فالوده شیرازی خانگی است. فالوده شیراز، اصفهان و یزد از معروف‌ترین نوع فالوده‌ها هستند که نوع شیرازی آن با چاشنی‌هایی مثل آب لیمو، عرق نسترن و شربت آلبالو میل می‌شود و از دو نوع دیگر شناخته شده‌تر است.
  • طرز تهیه فلن مغزدار
    طرز تهیه فلن مغزدار
    طرز تهیه فلن مغزدار
    دسر فلن نوعی دسر سوئدی خوشمزه شبیه کرم کارامل است. این دسر با شیر و تخم مرغ و شیر عسلی تهیه می‌شود به همین دلیل خیلی مقوی سالم است. پس حتما این دسر را تهیه کنید و لذت ببرید.
  • آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی برای طرفداران قهوه
    آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی برای طرفداران قهوه
    آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی برای طرفداران قهوه
    در تابستان به دلیل گرمی هوا، نوشیدن قهوه داغ برای کسانی که عادت به مصرف روزانه قهوه دارند، میتواند کمی آزاردهنده باشد؛ بنابراین برای این دسته از افراد، نوشیدنی شگفت انگیز و خنک قهوه که با عنوان آیس کافی معروفه بهترین انتخابه.
Loading
طرز تهیه تیرامیسو؛ دسر معروف و خوشمزه ایتالیایی
تیرامیسو یکی از دسر‌های خوشمزه و معروف ایتالیایی می‌باشد. از این دسر می‌توانید برای پذیرایی مهمانان استفاده کنید. حتی کودکان نیز یکی از طرفدار‌های اصلی این دسر می‌باشند.
طرز تهیه کاپ‌کیک سفید با باتر کریم وانیلی
کاپ‌کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ‌کیکی عالی برای جشن‌های تولد و سایر جشن‌های مربوط به کودکان است.
طریقه دم‌کردن قهوه به شکل کاملا حرفه‌ای
برای تهیه نوشیدنی قهوه، آن را می‌توان به روش‌های مختلف دم کرد. در این مطلب چند نوع دم‌کردن قهوه را آموزش داده‌ایم.
مافین هویج و کدو سبز برای تابستان شیرین
مافین هویج و کدو سبز معطر یک مافین عالی برای فصل تابستان است. آن‌ها کاملا معطر و خوشمزه و شیرین هستند. این مافین‌ها در عین حال نرم و لطیف هستند و شما نمی‌توانید در برابر خوردن آن‌ها مقاومت کنید.
برنج سرخ کرده هاوایی؛ تنوعی از رنگ‌ و مزه‌ها
برنج سرخ کرده هاوایی شامل عناصر استوایی علاوه بر مواد برنج سرخ کرده کلاسیک است از جمله، آناناس، فلفل‌دلمه‌ای، برنج نارگیلی و گیاهان معطر طعم‌دهنده است.
طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی بدون تخم‌مرغ
پودینگ شکلاتی کلاسیک‌ترین نوع انواع مختلف پودینگ است که می‌توان آن را با شکلات تلخ، شکلات سفید و حتی شکلات نعنایی درست کرد و روی آن را هم با خامه تزیین و با بستنی میل کرد.
جوجه کباب با سس عالی و طعم و رنگ بی‌نظیر
جوجه کباب در سسی عالی حاوی ماست، لیمو، سیر و ادویه‌ها طعمی شگفت‌انگیز دارد و تلفیقی از طعم‌های خوشمزه است.
طرز تهیه لواشک‌های خوشمزه با میوه‌های تازه
درست کردن لواشک یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای استفاده از میوه‌های اضافی و یا له شده است. با تهیه لواشک می‌توانید از طعم میوه‌ها به روشی دیگر و سایر فصول سال، لذت ببرید.
چگونه میتوانیم استاد پخت پاستا شویم؟
تا آخر این مطلب با ما بمانید تا به شما بگوییم که چگونه می‌توانید هر بار پاستایی کامل و خوش طعم آماده کنید. دیگر شکست خوردن کافی است. دیگر دیدن قیافه مهمان‌های نا امید کافی است. دیگر ریختن پاستا در سطل آشغال کافی است. اکنون نوبت شماست که استاد پخت پاستا شوید.
طرز تهیه قیمه بوشهری، یک قیمه متفاوت و لذیذ
قیمه بوشهری با قیمه‌های شهر‌های دیگر خیلی فرق دارد. هم از نظر ظاهری و هم از نظر مزه. قیمه بوشهری را می‌کوبند و باید طوری گوشت آن له شده باشد که با زدن قاشق کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می‌شود.
آموزش مرحله به مرحله تهیه سس سالاد سزار
سس سزار یکی از انواع شناخته شده سس‌های سالاده که برای تهیه سالاد سزار ازش استفاده میشه در دستور تهیه اصلی این سس از تخم مرغ خام و سسی مخصوص به نام سس ورسترشایر (worcestershire) استفاده میشه.
دستور تهیه سمبوسه پاییزی
سمبوسه سرکه و سیب کاراملی دسر خوشمزه‌ای است که می‌توانید با آن‌ها در روز‌های آرام بخش پاییزی برای خودتان و حتی میهمانان تان سنگ تمام بگذارید.
دستور تهیه شیرینی دانمارکی خانگی
پخت شیرینی دانمارکی خانگی خیلی راحته و در عین آسون بودن خیلی هم خوشمزه است؛ و طعم عالی و بی نظیری داره. میتونید این شیرینی خوشمزه رو به راحتی تهیه کنید و برای پذیرایی از مهمان‌ها ازش استفاده کنید و از طعم و عطر بی نظیرش لدت ببرید.
چیپس سیب؛ خوراکی مدرسه بچه‌ها
چیپس سیب بسیار ساده و خوشمزه را در خانه درست کنید و به عنوان خوراکی برای مدرسه بچه‌ها بگذارید.
ژله شکلاتی راه راه، دسر دورهمی‌های دوستانه
ژله شکلاتی راه راه دسری خوش ظاهر و خوشمزه است که فقط به مقداری زمان و حوصله نیاز دارد. این ژله را برای میهمانی ها تهیه کنید و لذت ببرید.
تا حالا «کلوچه قارچ و ماهی» خورده اید؟
تا به حال اسم کلوچه قارچ و ماهی را شنیده اید؟ این غذای خوشمزه ظاهری شبیه به پیراشکی دارد و می‌توانید آن را تهیه کرده و به عنوان فینگرفود در جشن ها سرو نمایید.
دلمه پیاز صدفی؛ زینت بخش میز غذا
در آشپزی علاوه بر طعم غذا ظاهر و زیبایی آن هم بسیار اهمیت دارد. دلمه پیاز صدفی از آن دسته غذا هاست که علاوه بر طعم خوشمزه ظاهر زیبا و مجلسی هم دارد و می‌توانید میز غذا را با آن تزئین کنید.
طرز تهیه کیک نارگیلی با فراستینگ مخصوص
کیک نارگیلی یک کیک خوشمزه و خوش عطر و طعمه و به دلیل وجود شیرنارگیل مزه دلچسبی داره. برای تهیه این کیک از سفیده تخم مرغ استفاده شده است.
سالاد سبزیجات و تخم مرغ؛ گیاهخواران حتما امتحان کنند
سالاد سبزیجات و تخم مرغ یک سالاد سالم و خوشمزه است که مصرف آن به گیاهخواران، خانم‌های باردار و سالمندان توصیه میشود.
طرز تهیه دو نوشیدنی  برای کاهش کلسترول
چند دستورالعمل برای تهیه نوشیدنی‌های مغذی که به کاهش سطح کلسترول بد کمک می‌کنند.
فالوده شیرازی خانگی میل کنید
فصل داغ تابستان، یکی از دسر‌های خنک و خوشمزه‌ای که حالتان را جا خواهد آورد، فالوده شیرازی خانگی است. فالوده شیراز، اصفهان و یزد از معروف‌ترین نوع فالوده‌ها هستند که نوع شیرازی آن با چاشنی‌هایی مثل آب لیمو، عرق نسترن و شربت آلبالو میل می‌شود و از دو نوع دیگر شناخته شده‌تر است.
دستور تهیه پیتزا کوئسادیلا، ساده ترین پیتزا در دنیا
در این دستور غذایی روش تهیه ساده‌ترین پیتزای دنیا را یاد می‌گیرید. پیتزا کوئسادیلا از آن دسته غذا‌هایی است که هوس می‌کنید هفته‌ای دو بار درست کنید، چون هم ساده هست و هم مواد غذایی خیلی کمی نیاز دارد.
طرز تهیه فلن مغزدار
دسر فلن نوعی دسر سوئدی خوشمزه شبیه کرم کارامل است. این دسر با شیر و تخم مرغ و شیر عسلی تهیه می‌شود به همین دلیل خیلی مقوی سالم است. پس حتما این دسر را تهیه کنید و لذت ببرید.
ته چین تن ماهی، یه ته چین متفاوت و خوشمزه
ته چین یک غذای مجلسی ایرانی است. با اینکه بیشتر مردم آن را با ته چین مرغ میشناسند، اما شما میتوانید ته چین را به شکل‌های دیگری هم درست کنید. مثلا این مدل که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم ته چین تن ماهی است که با تن ماهی و ماست و برنج تهیه میشود.
آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی برای طرفداران قهوه
در تابستان به دلیل گرمی هوا، نوشیدن قهوه داغ برای کسانی که عادت به مصرف روزانه قهوه دارند، میتواند کمی آزاردهنده باشد؛ بنابراین برای این دسته از افراد، نوشیدنی شگفت انگیز و خنک قهوه که با عنوان آیس کافی معروفه بهترین انتخابه.
چند نوشیدنی تابستانی که قبلا امتحان نکرده‌اید
در یک بعد از ظهر گرم تابستانی بعد از ساعت‌ها کار بیرون از خانه هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک و خوشمزه آدم را سرحال نمیکند. در این مطلب چند نوشیدنی خنک تابستانی را معرفی کردیم تا آن‌ها را تهیه کنید و لذت ببرید. این نوشیدنی‌ها در عرض پنج دقیقه شما را خنک می‌کنند.
چگونه باید آشپز بهتری باشیم؟
‌می‌خواهید آشپز خوبی باشید؟ لازم نیست زیرنظر سرآشپز سال‌ها آموزش ببینید؛ فقط کافی است از اسرار دنیای آشپزی سردربیاورید. رازی که می‌گوید برای آشپز خوب‌بودن تنها کافی است اصول صحیح آشپزی را بدانید.
طرز تهیه کبابی خوشمزه مخصوص گیاهخواران؛ کباب سبزیجات
کباب سبزیجات یکی از بهترین ایده ها برای یک شام خوش طعم گیاهی است. این سیخ های کبابی، راهی مناسب و جالب برای خوردن سبزیجات هستند. این بار به جای جوجه کباب یا گوشت کباب شده، کباب سبزیجات یونانی را امتحان کنید.
طرز تهیه پیاز کاراملی برای پیتزا و آش و عدس پلو
کاراملی کردن پیاز یک روش خوب برای بیرون آوردن طعم شیرین آن است. برای این کار کافیست پیاز را با کمی روغن زیتون مدتی تفت دهید تا رنگ پیاز قهوه‌ای شود. از پیاز کاراملی به عنوان یکی از مواد طعم دهنده روی همبرگر، داخل ساندویچ، سوپ پیاز، انواع تارت، پیتزا، دیپ پیاز، آش، عدس پلو و ... می‌توانید استفاده کنید.
طرز تهیه موهیتو نعناع با سه روش متفاوت
موهیتو یا موخیتو یکی از انواع نوشیدنی تابستانی خوشمزه است. طرز تهیه موهیتو در مناطق مختلف، متفاوت است، اما پایه اصلی آن لیمو، نعناع و یخ میباشد. در این مطلب طرز تهیه موهیتو نعناع را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید این نوشیدنی خوشمزه را در منزل تهیه کرده و از طراوت و تازگی این ترکیب جادویی لذت ببرید.